1、可以促進(jìn)食欲??辔兑云淝逍?、爽口而能刺激舌頭的味蕾,激活味覺神經(jīng);刺激唾液腺,增進(jìn)唾液分泌;刺激胃液和膽汁的分泌,加強(qiáng)消化功能。這一系列作用結(jié)合起來(lái),便會(huì)增進(jìn)小兒的食欲,對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)、提高免疫力有益。
2、可以清心健腦??辔妒称房扇バ闹袩幔哂星逍淖饔?,使頭腦清醒。
3、可以促進(jìn)造血功能??辔妒称房墒鼓c道內(nèi)的細(xì)菌保持正常的平衡狀態(tài)。這種抑制有害菌、幫助有益菌的功能,有益于腸道功能的發(fā)揮,尤其對(duì)腸道和骨髓的造血功能有幫助,這樣可以改善兒童的貧血狀態(tài)。
4、可以泄熱、排毒。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,苦味屬陰,有疏泄作用,可疏泄內(nèi)熱過(guò)盛引發(fā)的煩躁不安,還可以通便,把體內(nèi)毒素排出,使小兒不生瘡癤,少患疾病。
其實(shí),苦味食品很多,家長(zhǎng)可以給小兒選擇食用。苦味食品以蔬菜和野菜居多,如萵苣葉、萵筍、苦瓜、蘿卜葉、苔菜、杏仁、蓮子心等。